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  • CR 18 nov 2022 - réveillon

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    Compte-rendu réunion du 18 novembre 2022

      REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE DU SAMEDI 31 DECEMBRE

     Une réunion a eu  lieu salle de l’Évêché de Port des barques pour finaliser le repas du réveillon.

    Réveillon 31 décembre (200 personnes maximum)

    ** Apéritif :

    Whisky / Ricard / Pineau / Sangria (sera acheter par Corine)

    **Table et déco :

    Nappes blanches (à la mairie)

    Chemins de table noir (au CFE) (vérifier s’il y en a assez !! )

    Serviettes or et noire (seront achetées par Philippe et Claudette)

    Assiettes blanches (louées)

    Bougies + bougeoirs (au CFE)

    Pommes de pin (peut-être à peindre à la bombe en or) (Philippe)

    Compter les cuillères à soupe (au CFE)

    **Cocktail et mise en bouche :

    Cocktail (Cointreau, sucre de canne, curaçao et pétillant) (fait par Vivi)

    Mise en bouche (PROXI)

    ** Huitres et Crépinette :

    Huîtres

    Crépinette (fait par PROXI)

    Rince doigts (seront achetés par Philippe)

    **Paupiettes de saumon au riesling :

    Fait par PROXI

    **Trou du milieu :

    Vodka, glace au citron vert (sera acheté par Denis)

    Verre pour le trou du milieu (sera acheté par Philippe)

    **Chapon sauce crémé :

    Fait par PROXI

    **Duo de fromages :

    Gruyère, chèvre et salade (le chèvre et la salade seront achetés par Denis, attention pas le gruyère !!)

    ** Gâteaux :

    Fait par la boulangerie de Pont l’Abbé

    ** soupe à l’oignon :

    Oignons et croûtons (fait par Mumu)

    ** café : (vérifier avant de faire les achats)

    Café

    Sucre

    Touillettes

    Filtres à café

    Tasses (fourni par PROXI)

    ** divers :

    200 boules de pain individuelle / pains tranchés (seront achetés par Philippe)

    Serviettes pour les plats chauds (Claudette nous les ramènera)

    Eau plate / eau gazeuse (sera acheté par Denis)

    1 véhicule frigo (sera réservé par Philippe)

    Vin (acheté par Philippe)

    Jus de fruits et sodas (achetés par Philippe)

    ** Le menu enfants :

    Fait par PROXI

    Petit matériel : (vérifier si on n’en a pas déjà)

    Film plastique / Aluminium / Papier essuie-tout

    Produit vaisselle / Produit pour le lave-vaisselle

    Torchon / éponge / lavette

    2023

    Corine et Philippe nous ont informé que la demande de subvention de la Caro devait être faite avant le 31 janvier, après se sera trop tard, donc il est important de définir les manifestations de l’année prochaine, afin de pouvoir faire le dossier subvention Caro.

    Philippe a aussi réservé la salle des fêtes pour la coupe du monde du Rugby 2023, ci-dessous les dates :

    Vendredi 08 septembre

    jeudi 14 septembre

    jeudi 21 septembre

    samedi 14 et dimanche 15 octobre

    samedi 21 et dimanche 22 octobre

    samedi 27 et dimanche 28 octobre

    Chaque année Corine et Philippe s’occupe d’une équipe de trottinette (enfants de la commune de Port des Barques) cette année c’est la 20e édition et pour cela ils aimeraient que la finale du samedi 24 juin se fasse à Port des Barques, il faudrait faire un repas pour environ 100/150 personnes (1 entrée + 1 plat + 1 dessert) remboursé par le trait d’union intercommunal. 

    La prochaine réunion aura lieu le samedi 02 décembre !!

                                                                                                 

                                                                                                                  Véronique Moreau, Secrétaire

  • Compte-rendu réunion du CA (bureau) 04 novembre 2022

    Section Musique et Réveillon

    Une réunion a eu lieu salle de l’Évêché de Port des barques pour une mise au point section musique et le réveillon.

     

    Section musique

    Nous avons quelques problèmes avec quelques mots que Sylviane aurait dit envers le CFE, ce n’est pas cool de sa part, les parents d’élèves ne voulaient plus venir et les musiciens non plus, cela ne pouvez plus continuer ainsi.

    Les membres du bureau ont décidé que Sylviane ne devait plus s’occuper de la section musicale, mais elle peut rester membre du Comité des Fêtes de L’estuaire.

    Elle a accepté et de ce fait, elle a rendu à Philippe les clefs de la salle de musique et de l’évêché, des bouchons d’oreilles, un support de guitare enfant et un pied pour le piano.

    Philippe lui a reversé 5€, car il lui manquer sur une location d’hébergement.

    Il a été acheté un mini coffre avec un code pour mettre les clefs de la salle de musique, il sera fixé au mur à côté de la porte.

     

    Réveillon

    Philippe a eu des retours de 17 personnes + Franck et son Fils (les 2 personnes de PROXI). Nous avons décidé que nous pourrons accueillir 200 personnes maximum.

    Voici une petite ébauche des personnes qui seront présentent :

    Pascal, Jacqueline, Aurélie, Sylvie, Mumu, Véro, Berny, Corine, Thierry ,Philippe, Phiphi/Boniton, Denis, Denise, Daniel, Claudette, Yannick ,Fille/Aurélie, Carole.

    Menu proposé par Proxi (environ 45€):

    4 mises en bouches

    - Mini pain de St Jacques

    - Mini boudin blanc /noir

    - Bonbon croustillant de St Jacques

    - Flûte festives crousti, fondante

    Entrée chaudes

    - Paupiette de saumon au Riesling

    - Risotto aux pleurotes et trompettes de la mort sur lit de mâche

    Repas chaud

    - Chapon sauce crémée au sauternes avec cèpes

    - Purée de patates douce

    Dessert

    Reste à définir

     

    Véronique Moreau, Secrétaire

  • Compte-rendu réunion du 14 octobre 2022 - Le Cabaret

     

    Une réunion a eu lieu salle de l’Évêché de Port des barques pour finaliser la soirée du Cabaret.

    Cabaret 22 octobre

    Déroulement de la soirée : ouverture des portes de la salle polyvalente vers 20h30, service à 20h45 et début du spectacle à 21h.

    Nous ferons une entracte dans la soirée ou nous pourrons vendre des part de gâteaux (si il en reste) , sodas, eau, bière et Champagne., donc une petite buvette sera installée tenue part Fatiha et Corine uniquement.

    L’installation de la salle polyvalente est prévue le samedi matin à 10h à la salle polyvalente. Le rangement se fera le soir dans la foulé, afin d’éviter de revenir le dimanche matin.

    Les tables rondes et des nappes sont prêtées par la mairie.

    Pour les dessert nous faisons appel à Tomae, une forêt noire sera servi (prix d’achat 3,50€/part nous bénéficierons de -10 % de remise sur la totalité de la commande), la commande devra être faite le jeudi au plus tard.

    Pour repas des 7 artistes se sera de la pizza, fromages et dessert. Corine commandera 7 pizzas (artistes) + 10 pizzas pour les bénévoles à Pizza Bord de St Nazaire.

    Mumu + quelques bénévoles ferons une petite déco végétale sur les tables.

    Résumé pour le samedi 22 oct :

    RDV le matin à 10h à la salle polyvalente pour l’installation

    RDV le soir à 18h pour finalisé et le service

    Assemblée Générale

    AG se tiendra à la salle polyvalente à 18h suivi du repas, fait par Proxi pour 15€, il y aura pain de poisson (+ tranche de saumon) + cochon de lait et ses accompagnement + fromages + dessert.

    Réveillon

    Philippe nous a suggéré pour le repas de faire appel à Proxi comme traiteur. Ce dernier nous propose un repas entre 30€ et 35€, reste à  notre charge : la location de la vaisselle, les huîtres, l’alcool et le dessert.

    Nouvelle banque pour le CFE

    Philippe et Corine sont allés au Crédit Agricole ouvrir un compte pour l’association. Ils ont demandés des renseignements sur les TPE amovible sur une année, la location est de 35€HT/mois + des frais de commission à chaque transaction.

    Corine doit se renseigner aussi pour un Sumup.

    Véronique Moreau, Secrétaire

  • Compte-rendu réunion du 23 septembre 2022

    FIPIM + Le cabaret

     

    Une réunion a eu lieu salle de l’Évêché de Port des barques pour organiser la soirée de clôture du FIPIM et commencer à préparer la soirée du Cabaret.

     

    FIPIM 08 octobre

    Nous organisons un apéro dînatoire pour la clôture du FIPIM le samedi 08 septembre pour un budget entre 600€ et 700€.

    Le montage du tivoli et des manges-debout se fera le vendredi 07 à 18h derrière la salle des fêtes (Daniel, Paul, Aurélie, Phiphi, Yannick et Philippe seront là).

    La préparation de l’intérieur du tivoli pour le repas de clôture sera à 16h le samedi.

    En boissons : eau et vins.

    Et la restauration : 100 huîtres crue N°4/3, 100 huîtres chaude N°1 au beurre ailé, quelques sardines millésimées, 100 crevettes sauce sucrée, 100 parts de maquereaux en terrine, 100 parts moules sauce à la crème, 100 vérines de truite au poivron et en dessert 100 sablés noisette chocolat, 100 babas cognac avec ses fruits frais et 100 pains d’épices confiture d’orange mousse au chocolat.

    Pour les gâteaux nous faisons appel à notre SUPER pâtissier Jérôme secondé par Berny (merci d’avance).

    Le vendredi après-midi à 16h30 salle de l’évêché Mumu a besoin de personnes avec elle pour commencer la préparation des amuses bouches.

    Voici les personnes qui sont dispo :

    Mumu, Sophie, Véro, Fatiha, Nathalie. Et les mêmes personnes seront aussi présentes le samedi matin à la salle de l’évêché pour finir la préparation.

    Daniel nous ramassera des algues pour la déco et Berny nous rapportera des coquilles d’huîtres vide N°4/3.

    Vivi prévoira un casse-croûte pour les bénévoles présents.

    Démontage du tivoli et des manges debout le dimanche matin à 10h.

     

    Spectacle Cabaret 22 octobre

    Le spectacle cabaret dure environ 1h30 / 2h

    Nous avons décidé de servir une part de gâteau avec une coupe de champagne (ou jus de fruits pour les « sans alcool » et Ados-Enfants).

     

    Pour ce spectacle nous ferons 3 tarifs :

    Adulte = 25€

    Ados (de 12 à 18 ans) = 18€

    Enfants (- de 12 ans) = 12€

     

    Philippe prend les réservations, elles seront prises en compte uniquement après avoir reçu le paiement.

    Les affiches et les flyers seront réalisés par François Demené.

     

    Véronique Moreau

    Secrétaire du comité des fêtes de l’estuaire

  • Réunion du 09 sept 2022

    Compte-rendu réunion du 09 sept 2022

    Nouveaux arrivants

    Aurélie, Jacqueline, Pascal, Nathalie et Paul sont des nouveaux arrivants au sein de notre groupe de bénévoles du comité des fêtes de l’estuaire nous leur souhaitons la bienvenue !!!

     

    La randonnée

     

    Une réunion a eu lieu salle de l’Évêché de Port des Barques pour finaliser la marche.

     

    La marche gourmande du 17 septembre

     

    Au 09 sept Joël nous a informé avoir déjà 654 personnes inscrites dont 68 non payées. Nous clôturons à 700 personnes maxi.

    Les melons seront finalement pris chez Proxi a 1,90€/pcs, la commande sera faite par Philippe (180 melons).

     

    Le menu de la randonnée :

    • 1 petite bouteille d’eau et 1 pomme seront données à chaque participant

    • Apéro (sangria/jus d’orange/eau) + petits gâteaux

    • ¼ Melon + jambon de pays + pain + beurre

    • Moules + pain + beurre ou pour les enfants 1 tranche de jambon + chips (les chips uniquement pour les enfants)

    • Fromages + pain + flan

    • Café offert sera servi à la salle suivant la demande

     

     

    Rappel : Nous préparons aussi 1 kit verre qui sera vendu à 2€ pour les participants qui auraient oublié le leur, il comprend 1 verre en plastique, des couverts et une serviette (comme l’année dernière).

     

     

     

    Montages : RDV à 9h il y aura à monter, le tivoli de la commune sur l’île Madame (site pour l’apéro) et notre petit tivoli sera monté lui aux anses (site pour l’entrée). Les tables et chaises seront a installer à la salle et chez Jegard. Il y aura aussi la signalisation tout au long du parcours à mettre (affiches et pancartes).

    La préparation du repas pour les 10 artistes se fera par Mumu au menu ils aurons une salade composé, du poulet avec des haricots verts, fromages et flan.

    Le samedi midi pour tous les bénévoles présent un casse croûte est offert par le CFE.

     

    Pour les courses, prévoir du coup pour 700 participants (au lieu des 500prs de la dernière réunion):

    • Fathia s’occupe de commander les 700 parts de flan et d’aller les chercher avec Martine le samedi matin à 9h au E,Leclerc.

    • Joel s’occupe d’acheter toutes les autres fournitures (barquettes, serviettes, …) ou autres (jambon, beurre, pain, boissons...)

    • Philippe et Phiphi Boniton irons chercher des bouteilles de gaz.

    • Denis et Aurélie irons chercher le camion frigo à Super U le vendredi matin à 9h.

     

     

    Distribution des postes (attention il y a quelques changement):

    Accueil :

    Joel (responsable secteur) avec Françoise, Cindy, Aurélie, Murielle, Audrey, Paul et Nathalie

    Apéro :

    Yannick (responsable secteur) avec Denis, Sylvie, Denise, Patrick et Daniel

    Entrée :

    Fathia (responsable secteur) avec Jérôme, Claudette, Manu, Jacqueline, Pascal, Carole et Edith

    Plat :

    Philippe (responsable secteur) avec Mumu, Lydie, Martine, Cindy, Aurélie, Boboss, Phiphi Boniton, Paul, Nathalie et Audrey

    Dessert :

    Joel (responsable secteur) avec Françoise, Sylvie, Denise, Patrick et Murielle

     

    Rdv à 16h le samedi 17 sept pour tous le monde.

     

    Notre prochaine réunion sera pour le Fipim après la marche.

    On compte sur vous, merci !!!

    Véronique Moreau

    Secrétaire du comité des fêtes de l’estuaire